我怀孕12周了，最近胃口大开，特别想吃火锅和烧烤。请问，孕期可以吃这些食物吗？有什么讲究？
网友回答
与火锅一样，烧烤致命的问题在于它口味太重啦！相信这才是吸引这位孕妈妈欲罢不能的真正原因，然而，放纵总是要让人付出代价。吃火锅或烧烤会大量摄入油脂、盐分，加之饮食结构不均衡，对孕妈妈的代谢机能是个巨大的考验。一顿下来，体重增加个1～2千克，那是太正常了。经常如此，会不会造成便秘、促发高血压、胎盘功能下降，可就不敢再想下去啦。
当然，胃口大开也不全是坏事，从怀孕第13周开始，随着胎儿发育，孕妈妈比孕早期和孕前确实需要更多营养。到底该多吃些什么？多吃多少呢？馒头、米饭、油脂、甜食都是些纯粹提供能量的食物，孕中期能量需要大概增加10%，仅相当于100克瘦肉或一两米饭或2小勺油。而这个阶段，对蛋白质、钙、铁等其他营养素的需要增加的幅度都是高于能量的，大致为20%～50%不等。也就是说，从孕4个月开始，孕妈妈的膳食应该是一种特别富含蛋白质、钙、铁和维生素的膳食，在食物选择上，要突出鱼、禽、蛋、奶、瘦肉、豆腐，以及五谷杂豆坚果，在口味上要坚持清淡少盐。