下列有关哺乳动物胚胎工程有关的叙述，正确的是A.采集到的精子和卵细胞相遇即可发生受精作用B.用于移植的早期胚胎不一定是由受精卵发育而来C.胚胎干细胞具有细胞大，细胞核

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B解析试题分析：采集到的精子必须获能后才能和卵细胞发生受精作用，A项错误；用于移植的早期胚胎可以来自受精卵的发育也可以来自核移植，B项正确；胚胎干细胞具有细胞大体积小，细胞核大、核仁明显等特点，C项正确；对同一胚胎的干细胞核移植，产生的动物是雄性或雌性，D项错误。考点：本题考查胚胎工程的相关知识，意在考查考生能理解所学知识要点的能力。