种菜的塑料大棚里即使在大风天气里也不易变干，这是为什么？

网友回答

答：因为塑料大棚里的空气基本不流动，土地里的水分蒸发得极慢，所以不易变干，而大棚外边风大空气流动得快蒸发得也快，土地极易变干．
解析分析：影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积和液体表面空气的流动；结合实际情况与影响因素进行分析可解答．

点评：该题考查了影响液体蒸发快慢的因素，考查学生应用物理知识解决农业生产中的问题．