人吃进的葡萄糖转变成血糖以及吃进的蛋白质转变成细胞中的蛋白质，这两种过程分别属于

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C解析消化道内的葡萄糖通过吸收进入消化道壁的毛细血管内，即为血糖，也就是血液中的葡萄糖；吃进的蛋白质转变为细胞的蛋白质，需要经过消化、吸收、细胞内合成等一系列生理过程，即将体外物质变成自身物质的过程，这种变化属同化作用。