【酪蛋白】蛋白质--酪蛋白可以分成哪三种?

发布时间：2021-03-21 06:32:37

蛋白质--酪蛋白可以分成哪三种? 数学

网友回答

【答案】 贝塔（Beta）酪蛋白有A1和A2两种,它们都是由209个氨基酸组成的.差别只是A1贝塔酪蛋白在67号位上的氨基酸比A2同样位置上的更为强劲,和66号、68号的氨基酸结合更为紧密 酪蛋白可分为Beta,Alpha,Kappa三种,Beta 酪蛋白又分为A1 和A2两种主要类型.A2 是Beta 酪蛋白的原型,A1 是奶牛基因变异而产生的.
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