传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日爆晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质．假设用醋酸的质量分数为2%的半成醋，生产500g?4%的优

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C

解析分析：通过蒸发水分或捞出醋中的冰的方法可使质量分数为2%的醋酸变成4%的醋酸，此过程中醋酸的质量不变，根据这一不变量可利用4%的优级醋的质量计算需要半成醋的质量，二者质量差即为捞出冰和蒸发水的质量．

解答：设2%的半成醋的质量为xx×2%=500g×4%x=1000g捞出的冰和蒸发的水的总质量=1000g-500g=500g故选C．

点评：根据溶液的溶质质量分数=×100%，若已知溶液的质量和溶液中溶质的质量分数，可利用该公式计算一定量的溶液中溶质的质量．