【纤维素水解产物】淀粉以及纤维素的水解产物和最终水解产物分别是什么?

发布时间:2021-03-31 01:17:44

淀粉以及纤维素的水解产物 和最终水解产物 分别是什么? 化学

网友回答

【答案】 淀粉的水解过程:先生成分子量较小的糊精(淀粉不完全水解的产物),糊精继续水解生成麦芽糖,最终水解产物是葡萄糖.
  纤维素以稀酸为催化剂,在加热的条件下可水解,水解的最终产物是葡萄糖,如果水解不完全有可能是多元糖、寡糖等.
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