我国以一线划分为南北方地区，主要粮食作物南北有别，北方为小麦，南方为

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(答案→) 
解析：依据秦岭、淮河的地理区域和地理界线，来解答此题．

秦岭、淮河一线是我国东部地区重要的地理界线，在它的南北两侧，自然环境、地理景观和居民的生产生活习惯有明显的差异．秦岭淮河主要是：四大区域中，南方与北方地区的分界线；另外还是我国粮食作物中小麦和水稻的分界线．
故答案为：秦岭、淮河；水稻．