调味品味精中的主要成分为谷氨酸钠，化学式为C5H8NO4Na，，谷氨酸钠中氮、氢、氧各元素的质量比为=________；谷氨酸钠的相对分子质量为________，其中Na的质量分数为________．
网友回答
7：4：32 169 13.6%
解析分析：根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比；相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和；物质中元素的质量分数=×100%，进行解答．
解答：根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比；可得谷氨酸钠中氮、氢、氧各元素的质量比为? 14：8：（16×4）=7：4：32；根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和；可得谷氨酸钠的相对分子质量为：12×5+1×8+14×1+16×4+23×1=169；物质中元素的质量分数=×100%，可得谷氨酸钠中Na的质量分数为：×100%=13.6%；故