人们对遗传和变异的认识，最初是从性状开始的，以后随着科学的发展，逐渐深入到基因水平。

网友回答

解析：人们对遗传和变异的认识，最初是从性状开始的，生物学上把后代与其亲代相似的现象，叫做遗传，生物学上把后代与亲代之间以及后代不同个体之间存在差异的现象叫做变异。以后随着科学的发展，逐渐深入到基因的水平，基因控制生物的性状，在生殖过程中传下去的是基因，而不是性状。