下列企业由张謇创办的是A.大久精盐公司B.福新面粉厂C.大生纱厂D.南洋

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C解析试题分析：本题考查学生对状元实业家张謇相关史实的识记。题目考查状元实业家张謇创办的企业，依据人教版八年级上册第19课中国近代民族工业的发展，第一子目状元实业家张謇的内容中：“……主动放弃高官厚禄，毅然回乡创办了大生纱厂等一系列企业。”据此可知，故选C。A选项大久精盐公司是1914年由范旭东等人创办。B选项福新面粉厂是由荣宗敬、荣德生兄弟所创。D选项南洋兄弟烟草公司是1905年由简照南、简玉阶兄弟创办。考点：状元实业家张謇点评：本题难度较小，主要考查学生对状元实业家张謇相关史实的识记。对于这一内容，还可以考查张謇的活动、作用。