【红葡萄酒和白葡萄酒酿造过程的区别其口感,味道,又有什么区别】

发布时间：2021-03-20 13:59:22

红葡萄酒和白葡萄酒酿造过程的区别其口感,味道,又有什么区别

网友回答

红葡萄酒必须用红皮葡萄酿造,其颜色来自于葡萄皮里的色素
白葡萄酒既可以用白葡萄酿造,也可以用去皮红葡萄或者葡萄汁酿造
口感上,因为红葡萄酒酿造过程中,葡萄皮中的单宁进入酒液,口感上较涩,一般香气多为梅子、奶油、烟熏等香气
白葡萄酒较酸,多带有橘子类的香气
每种酒的香气都不同,要多品尝加以比较
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！