“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催．醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”这首唐诗中提

发布时间：2020-07-26 21:07:22

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催．醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”这首唐诗中提及了葡萄酒，酿造葡萄酒所需的微生物是A.葡萄酒酵母菌B.乳酸菌C.大肠杆菌D.葡萄球菌

网友回答

A解析分析：此题是关于制作甜酒的知识的填空题，思考作答．解答：微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如酿酒要用到酵母菌等微生物，酵母菌的作用是在无氧的条件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．故选：A点评：做这题的关键是理解和掌握酿酒的原理．
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！