某同学对家中的一些食品及生活用品进行了pH测定，结果如下图：以下说法正确的是A.食醋可以除去皮蛋的涩味B.牙膏是中性物质C.酱油显碱性，可以使酚酞变红色D.胃酸过多的

网友回答

A
解析分析：当溶液的PH等于7时，呈中性．当溶液的PH大于7时，呈碱性．当溶液的PH小于7时，呈酸性．例如，食醋的PH小于7，显酸性，能和显碱性的物质发生中和反应．

解答：A、食醋的PH小于7，显酸性，皮蛋的PH大于7，显碱性，食醋和皮蛋能够发生中和反应，从而把皮蛋的涩味除去．故选项正确；B、牙膏的PH大于7，显碱性．故选项错误；C、酱油的PH小于7，显酸性，不能使酚酞试液变色．故选项错误；D、葡萄汁的PH小于7，显酸性，胃酸过多的人不宜多吃葡萄．故选项错误．故选A．

点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．