干粉灭火器中干粉的主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3),受热时分解生成碳酸钠,水和二氧化碳,该反应的化学方程式为________.维生素C的水溶液显________性,黄瓜富含维生素C,如何食用才能充分利用黄瓜中的维生素C________.
网友回答
2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O 酸 生吃或凉拌
解析分析:书写化学方程式时,必须熟悉反应物、生成物和反应条件,必须遵守质量守恒定律,依据客观事实.
解答:碳酸氢钠在加热条件下反应生成碳酸钠、水和二氧化碳.该反应的化学方程式为:2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O.维生素C又称抗坏血酸,因此维生素C的水溶液显酸性;维生素C易溶于水,受热易遭破坏,因此最好生吃或凉拌黄瓜.故