生活中处处有化学，如氢气可用作高能燃料，是利用了氢气的可燃性，根据下列物质的性质，用途可知，白酒应密封保存，是因为乙醇有________性，醋酸可用于鉴别食盐和纯碱，是因为利用醋酸的________性，活性炭除冰箱中异味，是利用活性炭的________性．
网友回答
挥发性 酸 吸附
解析分析：物质的性质决定其用途和保存方法，乙醇有挥发性，醋酸能和碳酸盐反应，活性炭有吸附性．
解答：白酒应密封保存，白酒的主要成分是乙醇，乙醇有 挥发性性，醋酸可用于鉴别食盐和纯碱，是因为利用醋酸的酸性，纯碱能和酸反应生成二氧化碳气体，氯化钠和酸不反应；活性炭除冰箱中异味，是利用活性炭的吸附性，它能吸附一些异味和固体小颗粒．故