下列关于酒精的说法不正确的是A.酒精是常用的有机溶剂和实验室的燃料B.如果酒精不充分燃烧会生成炭C.能与水互溶，并能溶解多种有机化合物D.细菌的细胞由蛋白质构成，酒精

网友回答

D

解析分析：A、根据酒精的性质和用途判断．B、根据酒精燃烧的条件与产物的关系判断．C、根据酒精的溶解性判断．D、根据蛋白质变性的条件判断．

解答：A、酒精是常用的有机溶剂，且具有可燃性，能作实验室的燃料，所以正确．B、酒精是由碳、氢、氧三种元素组成的，如果氧气不足，不完全燃烧可能生成一氧化碳或炭黑，所以正确．C、酒精能与水互溶，酒精是良好的有机溶剂，能溶解多种有机化合物，所以正确．D、细菌的细胞由蛋白质构成，酒精消毒的原理是能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，从而消毒，不是溶解蛋白质，所以错误．故选D．

点评：本题主要考查酒精的性质和用途，以及蛋白质变性的条件，了解酒精的性质和相关用途，以及酒精消毒的原理是解题的关键．