蛋白质四级结构与酶活性的关系

网友回答

蛋白质的四级结构（Quaternary structure）的定义是：
在体内有许多蛋白质含有2条或2条以上多肽链,才能全面地执行功能.没一条多肽链都有其完完整的三级结构,称为亚基（subunit）,亚基与亚基之间呈特定的三维空间分布,并以非共价键相链接,这种蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用,称为蛋白质的四级结构.
由这个定义可知：对于多亚基蛋白来说,正确的四级结构是其形式蛋白质功能的基础!
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
简单说！蛋白质四级结构是大多数功能蛋白正常完成其功能的基础，四级结构被破坏也就意味着蛋白质失活。
而大多数酶的化学本质为蛋白质，因此有时候我们说的（蛋白）酶的失活实质就是其四级结构的被破坏。-.-
供参考答案2:
蛋白质四级结构：蛋白质的层次结构中的第四个层次，特指组成蛋白质的各个亚基通过非共价键相互作用(包括疏水相互作用、氢键和盐键等)排列组装而成的立体结构。
与酶活性无关