在国际上，被誉为“杂交水稻之父”的是A罗伯特虎克 B．袁隆平 C．孟德尔

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解析：A、罗伯特•虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者，他用自制的显微镜首次发现了细胞，不符合题意，
B、袁隆平，北京人，汉族，运用生物科学技术，培育出举世闻名的杂交水稻，是著名的杂技水稻之父，符合题意，
C、孟德尔，1822年7月20日出生于奥地利西里西亚，是遗传学的奠基人，被誉为现代遗传学之父，孟德尔通过豌豆实验，发现了遗传规律、分离规律及自由组合规律，不符合题意。分析： 考点1：生物的变异