下列地区的农业生产符合因地制宜原则的是A.在黄土高原地区大力发展粮食生产

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C解析分析：我国各地自然环境存在很大差异，每个地区都有农业发展上的优势和不足．利用当地自然条件的优势，把要发展的农业部门或农作物，布局在适宜它本身发展、生长最有利的地区，是因地制宜的重要内容之一．解答：A、在黄土高原地区大力发展粮食生产会加重水土流失现象，叙述错误，不符合题意；
B、新疆降水稀少，不适应种植水稻，叙述错误，不符合题意；
C、珠江三角洲位于东南沿海，地形平坦，适宜发展耕作业和渔业，叙述正确，符合题意；
D、长江中下游平原地势平坦，河湖众多，适宜发展种植业和淡水养殖业，叙述错误，不符合题意．
故选：C．点评：根据因地制宜的原则，筛选出正确选项即可．