我们吃的面粉主要取自小麦种子的A.胚乳B.子叶C.胚轴D.胚
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A解析试题分析：面粉是由小麦加工而来，小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚三部分，种皮起保护作用，胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的，胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，考点：本题考查的是种子的结构。
点评：此题为基础知识题，解答此题的关键是要明确小麦是单子叶植物还是双子叶植物，一般单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳内，而双子叶植物种子的营养物质储存在子叶内。