蝌蚪和成蛙在形态结构和生活习性上有显著的不同。

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解析：由于青蛙的发育过称为：受精卵→蝌蚪→幼蛙→青蛙，且蝌蚪和成蛙形态结构和生活习性差别较大，如：蝌蚪身体分头、躯干、尾，青蛙身体分头、躯干、四肢，蝌蚪有鳃和侧线，生活在水中，用鳃呼吸；青蛙眼睛大而突出，口腔宽阔，可以生活在水中，也可以生活在潮湿的陆地上，用肺呼吸．所以两栖动物的发育应属于变态发育．