曼妥思与可乐反应的化学方程式,属于什么反应? 化学
网友回答
【答案】 曼妥思和可乐反应其实既有化学的成分,又有物理的成分.
物理——由于曼妥思是压实型糖果,不是由糖浆直接凝固而成的,所以在曼妥思的表面上存在有许
多的微孔,当曼妥思被丢入汽水中时,汽水中因为强压力（多数碳酸饮料的制作工艺）而
过度溶解在水中的二氧化碳会在微孔处聚集并逸出,产生大量气泡.
你可以尝试把干馒头粒、馍片、方糖等有大量微孔的东西扔进汽水里,其实都会喷的.
化学——如第一位老兄所说,曼妥思中的阿拉伯胶和一些糖类物质会加快碳酸分解的速率,具体的
化学方程式是(分解反应)：
催化剂
H2CO3======H2O+CO2↑
但在碳酸饮料喷发的过程中,物理变化起主要作用,化学变化起次要作用.而平时汽水冒泡的原因主要是物理面的,因为在二氧化碳丰富且压力较大的情况下碳酸是不易分解的.
一个初三生打这么多字累死了,看在我知道的这么多又打这么多字的份上,