白色农业属于生物工程中的发酵工程和酶工程，人们在生产车间内都要穿白色工作服从事劳

发布时间：2020-07-26 11:30:55

白色农业属于生物工程中的发酵工程和酶工程，人们在生产车间内都要穿白色工作服从事劳动生产，故形象地称之为白色农业。下列食品中属于白色食品的是A.食醋B.海带C.面粉D.花生

网友回答

A解析食醋是以粮食、糖类或酒糟等为原料，经醋酸酵母菌发酵而成，属于生物工程中的发酵工程。海带、面粉、花生的加工一般不涉及发酵工程和酶工程。
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