探究鱼鳍在游泳中的作用时，若直接将鱼的胸鳍和腹鳍剪掉，会发生的现象是A.不能转向

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B解析鱼的各种鳍的作用：背鳍有保持鱼体侧立，对鱼体平衡起着关键作用；腹鳍起平衡作用， 尾鳍可以决定运动方向，产生前进动力，臀鳍有协调其它各鳍，起平衡作用，胸鳍起平衡和转换方向的作用，所以如果将鲫鱼的胸鳍和腹鳍剪去，鱼体将不能保持身体平衡。