下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明.请根据此表,结合初中学过的化学知识,回答下列问题:
配料表精制海盐、碘酸钾(KIO3)含碘量20~40mg/Kg储藏方法密封避光、防潮食用方法烹调时待食品熟后加入碘盐(1)碘酸钾属于哪类物质? (填:“纯净物”、“混合物”、“单质”、“氧化物”).
(2)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾的化学性质:碘酸钾在受热时 .
(3)我国规定,食盐含碘量为每千克食盐含碘0.035克,相当于每千克食盐含碘酸钾多少克?
网友回答
(答案→)
解析:(1)碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子组成的化合物,属于纯净物中的盐.故填:纯净物.
(2)由食用方法说明可知,碘酸钾在受热时易分解.故填:易分解.
(3)碘酸钾中碘元素的质量分数为=59.3%,每千克食盐含碘0.035克,相当于每千克食盐含碘酸钾的质量==0.059g.故填:0.059g.