食品与人的健康密切相关.下列做法不会危害人体健康的是A.为补充铁提倡使用加铁酱油B.为了延长食品的保质期,加入过量的防腐剂C.常吃加入明矾而炸制的油条D.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠
网友回答
A
解析分析:A、根据铁元素在人体中的生理作用进行分析;B、根据防腐剂危害人体健康进行分析;C、根据人体中的铝过多会使人铝中毒进行分析,D、根据亚硝酸钠有毒判断.
解答:A、铁是血红蛋白的成分,适当的补充铁元素,可以防止缺铁性贫血,不会危害人体健康;故A正确;B、防腐剂大多数对人体健康不利,加入过量的防腐剂会危害人体健康;故B错误;C、明矾中含有铝元素,会使人的摄铝量增加,从而影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝,常吃加入明矾而炸制的油条会危害人体健康;故C错误;D、亚硝酸钠有毒,如果在香肠中加过量的亚硝酸钠会危害人体健康;故D错误.故选A
点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,食品安全不容忽视,要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施.