下列关于基因工程的有关叙述，正确的是A.限制性核酸内切酶的切口一定是GAATTC碱基序列的G和A之间B.一种限制性内切酶能识别几种特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切

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C解析试题分析：限制性核酸内切酶具有特异性，不同限制性核酸内切酶的识别序列不同；一种限制性内切酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并在特定的位点进行切割；质粒是一种常用运载体，是细胞染色体外或拟核外能自主复制的很小的环状DNA分子；DNA连接酶能够将两个DNA片段连接起来，DNA聚合酶是将单个脱氧核苷酸连接到已有的脱氧核苷酸链上，两种酶的功能不同，不能替代。考点：考查基因工程的知识。

点评：难度较小，熟记基因工程中酶和质粒的功能。