在玻璃杯里装上大半杯米，把一根筷子插在中间，将米压紧，然后提筷子，但玻璃杯和米并不能提上来，如果往杯内加少量的水，待一会，发现筷子能将米提上来、原来，水能使米发胀发涩

在玻璃杯里装上大半杯米，把一根筷子插在中间，将米压紧，然后提筷子，但玻璃杯和米并不能提上来，如果往杯内加少量的水，待一会，发现筷子能将米提上来、原来，水能使米发胀发涩，发胀能增大米对________和米对________的________，使它们之间的摩擦增大；发涩能使米表面的增大________，从而也增大了它们之间的摩擦。