当人从浅滩中走过时，水中的鱼会迅速游开，这是因为A.鱼可以通过眼睛观察到暗礁B.

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B解析分析：身体两侧各有一行侧线，侧线和神经相连，主要是测定方向和感知水流的作用．解答：鱼的视力并不好，它的晶状体不能调节，鱼耳的听觉范围很小，鼻孔的作用只是嗅觉．但它的另外一种感觉器官--侧线很发达．鱼能在伸手不见五指的海里与海流搏斗，并能准确地发现障碍物，确定正确的方向，这些行为是鱼类使用身体上的侧线完成的．从鱼体的外面可以看到，这就是在鱼体两侧的由许多小孔排列而成的线条，这些小孔称侧线管孔，小孔分布在一些鳞片上，小孔下面互相连通，形成长管，叫做侧线管．管中充满黏液，外界水流的刺激经过鳞片上的侧线管孔传达到侧线管中的感觉细胞，可以产生兴奋，兴奋经神经传递给脑，就能产生水流感觉．鱼类通过侧线可以感知水压大小、水流方向、水流速度、水中物体的位置和其他各种变化．当人从浅滩中走过时，水中的鱼会迅速游开，这是因为侧线可以感知水流和测定方向．故选B点评：侧线是鱼的主要感觉器官．