填空题口腔中含有能够消化淀粉的________（填写酶的名称）．

发布时间：2020-07-28 18:46:49

填空题口腔中含有能够消化淀粉的________（填写酶的名称）．

网友回答

唾液淀粉酶解析分析：根据米饭和馒头中的主要营养素和唾液淀粉酶的作用回答．解答：在人体的口腔与唾液腺相连，唾液腺可以分泌唾液，通过导管进入口腔．唾液中有淀粉酶，米饭和馒头中主要含淀粉，淀粉无甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味．故
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