下列哪种食品添加剂可以用于防腐()。

发布时间:2021-04-06 16:35:32

题目类型:[单选,B1型题] 下列哪种食品添加剂可以用于防腐()。
A、苯甲酸
B、丁基羟基茴香醚(BHA.
C、亚硫酸氢钠
D、亚硫酸钠
E、偶氮甲酰胺

网友回答

参考答案: A
试题难度:★★☆
参考解析: 1.偶氮甲酰胺、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠为漂白剂,苯甲酸为防腐剂,因此答案为A。 2.丁基羟基茴香醚(BHA)为常用抗氧化剂,因此答案为B。
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