龟甲的净制方法是A.去头尾B.去残肉C.去皮骨D.去芦E.去心ABCDE

发布时间：2021-02-15 14:34:15

1.[]龟甲的净制方法是A.去头尾 B.去残肉 C.去皮骨 D.去芦E.去心ABCDE

网友回答

参考答案：B
参考解析：龟板一般采用刀刮、水煮、密闭浸泡后漂洗或现代的胰脏净制法、酵母菌净制法，除去残肉、筋膜后使用。
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