某菜肴配料包括海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜等:其中含有的营养素有________(任写两种);人体所需的“营养素”中不属于有机物的是________.
网友回答
蛋白质、维生素 无机盐和水
解析分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐;
含有碳元素的化合物属于有机物,不含有碳元素的化合物属于无机物.
解答:海参、鱿鱼、鸡肉中含有丰富的蛋白质,食盐属于无机盐,白萝卜中含有丰富的维生素,蛋白质、维生素是该菜肴中营养素中的两种.
故填:蛋白质、维生素.
人体所需的“营养素”中,无机盐和水是不含有碳元素的化合物,不属于有机物.
故填:无机盐和水.
点评:人体需要的营养素中,蛋白质是构成细胞的基础物质,没有蛋白质就没有生命,所以青少年要多摄取富含蛋白质的食物.