【泡打粉和小苏打粉又什么区别?在发面方面~】

发布时间：2021-03-17 20:58:59

泡打粉和小苏打粉又什么区别?在发面方面~

网友回答

泡打粉和面8分钟就能发起来,一般做饼之类的食品是用.
小苏打：和好面,通过温度使面慢慢发起之后,在放小苏打和匀后,在等上10分钟用效果会更好,一般用于蒸馒头和包子用的.
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