处于青春期的学生，应注意多吃一些鱼肉、蛋、奶等，因为这些食物中含有丰富的
A.淀粉
B.脂肪
C.蛋白质
D.矿物质
网友回答
C解析分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．解答：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物．可见C符合题意．故选：C点评：解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用．