我有一个问题想要问一下大家,那就是梭子蟹几月份最好吃?昨天跟朋友去吃了一次梭子蟹,感觉挺不错就是口感差了点,听人说口感跟月份有关。求解答一下吧,谢谢你们了!
网友回答
最佳食用梭子蟹的时间是每年的8~11月,这个时期主要是索饵肥育时期,体宽就能达到100~130毫米。成熟的个体在越冬前进行交配,交配时间可持续1~2天,在此过程中,雄蟹常携带雌蟹同游,这个时期的梭子蟹最肥美。
======以下答案可供参考======
螃蟹有公母之分,梭子蟹也不例外,但是不同的季节梭子蟹的口感是不一样的,而且梭子蟹公的和母的最好吃的时间也不一样,一般九月份母梭子蟹更好吃,十月份的话就是公梭子蟹好吃。
梭子蟹俗称“白蟹”,一年四季都会有,不过一般10月份左右是梭子蟹上市的时间,每年的8月到11月梭子蟹最肥最好吃。