深圳经济特区是我国改革开放的排头兵，它曾创造了我国改革史的多个“第一”。“炒鱿鱼”、打破“铁饭碗”就是其中的代表。“铁饭碗”形成于A.三大改造完成以后B.“大跃进”运

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A解析试题分析：这一题是对我国建国以来经济体制变化的考查。所谓“铁饭碗”，实际上是计划经济体制存在时的表现，而新中国成立后计划经济建立是在三大改造完成以后的1956年底。所以“铁饭碗”形成的时间为A。考点：中国特色社会主义建设的道路??20世纪50年代至70年代探索社会主义建设道路的实践?计划经济建立。