小明在家中探究食用白醋的性质,选用了家庭生活中的下列常见物品:200ml的软透明塑料瓶、食品干燥剂、白醋、鸡蛋壳、紫罗兰花、锈铁钉、蒸馏水、纯碱、玻璃小杯。【问题】白醋是否具有酸类

发布时间:2020-11-21 16:44:07

小明在家中探究食用白醋的性质,选用了家庭生活中的下列常见物品:200ml的软透明塑料瓶、食品干燥剂、白醋、鸡蛋壳、紫罗兰花、锈铁钉、蒸馏水、纯碱、玻璃小杯。
【问题】白醋是否具有酸类的性质?
【查阅资料】
(1)白醋为无色透明液体,其主要成分是醋酸,化学式可表示为HAc, Ac—代表醋酸根;
(2)食品干燥剂的主要成分是氧化钙;
(3)紫罗兰花遇酸变为红色;
(4)醋酸盐中除银盐和汞盐外都易溶解于水。
【探究与验证】(请你帮助填写表中空白) 实验序号 实验操作 实验现象 实验结论 一 将白醋滴在紫罗兰花上 紫罗兰花变红 白醋的pH 7 二 将锈铁钉放在小玻璃杯中,加入白醋 刚开始时  
  ,一段时间后,有气泡冒出 1. 白醋能与铁锈反应
2.  三 向软塑料瓶中加入10ml白醋,将瓶捏扁,加入约5g鸡蛋壳,拧紧瓶盖 瓶中有气泡冒出,扁塑料瓶逐渐膨胀 白醋能与碳酸钙反应放出CO2四 向白醋中加入纯碱 白醋中有气泡冒出 白醋能与碱反应 【反思与评价】
(1)小明将干燥剂袋口打开一段时间后,袋中的白色颗粒粘在了一起,请写出变化的化学方程式  。
(2)上面“实验结论”中,错误的是(填实验序号)  。
(3)上述实验三的现象还不足以得出表中所述的相应结论,为此还需要补充相应的实验,写出该实验发生反应的化学方程式  。
【解析】(1)生石灰做干燥剂是利用的氧化钙与水的反应.
(2)在结论四中由于纯碱属于盐类,所以不能说是白醋与碱的反应.
(3)实验三是白醋与鸡蛋壳的反应,为证明鸡蛋壳中含有碳酸根故应对产生的气体进行检验.
 

网友回答

(答案→) 
解析: 实验序号 实验现象 实验结论 一   < 二 铁锈慢慢消失,溶液变为浅黄色 白醋能与铁反应  
(1)CaO+H2O = Ca(OH)2(2)四   (3)CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
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