卫生部颁发的《食品添加剂使用卫生标准》从2008年6月1日起施行.新标准规定,食品添加剂是在食品生产、加工、包装、贮藏和运输过程中,加入的对人体健康没有任何危害的物质

发布时间:2020-08-01 00:55:39

卫生部颁发的《食品添加剂使用卫生标准》从2008年6月1日起施行.新标准规定,食品添加剂是在食品生产、加工、包装、贮藏和运输过程中,加入的对人体健康没有任何危害的物质.下列食品的处理方法符合《食品添加剂使用卫生标准》的是A.用硫磺燃烧产生的气体熏蒸白木耳B.用工业石蜡给水果上蜡“美容”C.用甲醛溶液保鲜鱿鱼D.食用蟹黄汤包时蘸上香醋

网友回答

D

解析分析:硫磺熏蒸会产生二氧化硫,人体摄入石蜡后,还会造成腹泻等肠胃疾病,甲醛可破坏蛋白质的结构性质,食醋可以消除油腻感,

解答:A、硫磺熏蒸会产生二氧化硫,二氧化硫有毒,会污染白木耳,故A错误,B、工业石蜡一般从石油当中直接提取,人体摄入石蜡后,还会造成腹泻等肠胃疾病,故B错误,C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误,D、蘸醋可以调味,可以消除油腻感,故D正确.故选:D.

点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
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