《天工开物》被誉为中国“17世纪工艺百科全书”,它是杰出的科学家宋应星撰写的,主

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正确解析本题考查的是《天工开物》。《天工开物》被誉为中国“17世纪工艺百科全书”,它是杰出的科学家宋应星撰写的, 主要总结了明代农业和手工业的生产技术。