解答题农民储藏生姜、红薯等农作物，常常放在地窖里或用细砂埋起来，这有什么作用？为什么？
网友回答
能防止姜、薯等的水分蒸发而变干.因为地窖气温低，又较密封，空气流动慢，水分不易蒸发.盖沙能防止姜、薯等表面与空气接触，水分不易发生蒸发.解析试题分析：此题考查的知识点是植物的呼吸作用在生产中的应用．解答时可以从空气、水对种子呼吸作用影响方面来切入．将收获的农作物的种子迅速晒干，储藏在闭密的容器内，如果有条件的可以补充适量的氮气；减小了水分和氧气，降低了呼吸作用，减少有机物的消耗，因此可以延长种子的保存时间．故