巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖B.使牛奶中的蛋白变性,易于吸收C.杀灭牛奶中所有微生物D.杀灭牛奶中的病原菌E.使牛

发布时间:2021-02-15 08:17:39

1.[]巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖 B.使牛奶中的蛋白变性,易于吸收 C.杀灭牛奶中所有微生物 D.杀灭牛奶中的病原菌E.使牛奶不含活菌ABCDE

网友回答

参考答案:D
参考解析:巴氏消毒法所用的温度较低,只能杀死某些特定的病原菌。
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