【请问酿造红葡萄酒和白葡萄酒技术中的区别是什么?不用写酿酒过程,只需列出区别即可】

发布时间：2021-03-20 13:59:31

请问酿造红葡萄酒和白葡萄酒技术中的区别是什么?不用写酿酒过程,只需列出区别即可

网友回答

白葡萄酒是直接压榨,然后发酵,不需要经过浸渍.而红葡萄酒需要先边浸渍边发酵,发酵结束后再压榨
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