陕西省会是西安，古称长安

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解析：西安古称长安、京兆，举世闻名的世界四大古都之一．是中华文明的发祥地，中华民族的摇篮，中华文化的杰出代表，是丝绸之路的东方起点．

陕西省省会西安位于渭河平原的中部，是我国著名的古都．西安古称长安．历史上，周、秦、汉、唐等重要王朝都曾定都于西安及其附近地区．西安一带，古迹、名胜众多．气势恢弘的兵马俑，巍然矗立的大雁塔，保存完好的明城墙等历史文物，充分展示了中华民族历史文化的博大精深．今天的西安，仍然是我国西部最重要的科研、教育、文化、交通中心．
故答案为：西安；长安．