物质的提纯是化学实验中的一项重要操作，也是化工生产及物质制备中的主要环节。下列有关叙述中，不正确的是A.乙酸乙酯中混有乙酸，可选用NaOH溶液洗涤，然后将两层液体分开B.在提纯鸡蛋中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓的(NH4)2SO4溶液，然后将所得沉淀滤出，即得较纯的蛋白质C.油脂的提纯中，可将油脂加入浓NaOH溶液中加热，然后过滤，滤出的溶液即为较纯的油脂D.甘蔗是制备蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黄色，在制取蔗糖前应先加入适量的活性炭，搅拌、过滤、蒸发结晶，即得较纯的蔗糖
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AC解析A错，乙酸乙酯中混有乙酸，可选用碳酸钠溶液洗涤，然后将两层液体分开；C错，油脂在碱性条件下发生水解反应；