我国北方人喜食面食，南方人喜食米饭，沿海人喜食海鲜，内蒙古、新疆、西藏人喜食牛羊肉，说明影响饮食习惯的主要是A.土壤B.物产C.经济水平高低D.海拔高低

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B解析我国北方地区以旱地为主，主要的粮食作物是小麦，我国南方地区渔业发达，南方人喜食海鲜，内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、西藏自治区畜牧业发达，其居民喜食牛羊肉，不同地区的饮食习惯与当地的物产是相关的。所以本题选择B选项。考点：本题考查人民生活与地理环境的关系。