醋酸是一种有机酸，能使紫色石蕊试液变红硬脂酸（C17H35COOH）也是一种有机酸，常温下呈固态，它不溶于水，易溶于酒精等溶剂，它有酸性但比醋酸还弱．请设计一简单易行的实验证明其

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(答案→) 
解析：证明酸性的方法有用紫色石蕊试液，用pH试纸测pH

硬脂酸不溶于水，但溶于酒精，故可将其溶解在酒精里测其pH，pH小于7，从而判断其显酸性．
故答案为：取适量硬脂酸溶于适量酒精中，用玻璃棒蘸取液体滴在pH试纸上，然后和标准比色卡对照，读取pH，pH小于7，判断其酸性．