世界组织把铝确定为食品污染源之一,应加以控制使用.下列应用时应加以控制的是①制铝

发布时间:2020-07-26 01:22:38

世界组织把铝确定为食品污染源之一,应加以控制使用.下列应用时应加以控制的是
①制铝合金?②制电线?③制炊具?④明矾净水?⑤明矾与苏打制食品膨松剂?⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药片?⑦银色漆颜料?⑧易拉罐?⑨包装糖果和小食品.A.③⑤⑧⑨B.①②⑥⑧⑨C.③⑤⑨D.③④⑤⑥⑧⑨

网友回答

D解析分析:根据人体摄入铝的途径判断,人体摄入铝元素主要是通过消化系统完成的,凡是使用铝制炊具、餐具、食品包装,或吃含有铝的药物、食品都会摄入过多的铝,即凡与人的食用物品及口腔接触的物品都必须控制铝的使用,都需要加以控制.解答:①制铝合金用于制炊具外的材料,不必严加控制,这些材料不会直接接触消化系统,难以被吸收,故①不必控制;
②制电线后,电线不会直接接触消化系统,难以被吸收,故②不必控制;
③用铝制炊具,势必有部分铝元素通过食物进入人体,这种做法必须控制,故③需控制;
④明矾是十二水硫酸铝钾,其中含有铝,在净化水的过程中铝可能随水进入人体,故④需控制;
⑤明矾是十二水硫酸铝钾,其中含有铝,用明矾及小苏打做食物膨化剂也可能进入人体,故⑤需控制;
⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片,人在服药时铝元素也会进入人体,这种做法必须控制,故⑥需控制;
⑦银色油漆不会直接接触消化系统,难以被吸收,故⑦不必控制;
⑧用铝易拉罐,饮料中就会含有铝元素,其中的铝元素会随饮料喝进人体内,故⑧需控制;
⑨用铝包装糖果和小食品,铝会污染糖果和小食品,食品中的铝元素就会通过食物进入人体,故⑨需控制.
所以③④⑤⑥⑧⑨需控制.
故选:D.点评:运用所学知识去解决实际问题,在实践中领会知识,解答本题要掌握铝可能进入人体的途径,例如铝可以通过饮食、药物等途径进入人体从而危害人体健康.
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