把手伸进潮湿地种子堆里，会感到发热原因是潮湿地种子呼吸作用旺盛，散发的热量多．所以刚收获的种子必须尽快晒干，才能保存较长时间．

网友回答

解析：此题通过呼吸作用的概念和意义即可解答．

粮食堆放久了会发热是由于种子细胞能够进行呼吸作用的缘故，呼吸作用在氧的参与下分解细胞线粒体内的有机物储存的能量，产生二氧化碳，同时一部分能量以热能的形式散失出来，所以这些热量是呼吸作用产生的．
故答案为：呼吸作用；热量